Enología

La enología moderna también expone como uno de los requisitos principales un control minucioso de las temperaturas en los procesos técnicos de producción de diferentes áreas.

Todo esto en pro de obtener una mayor productividad y garantizar que el producto que sale al mercado dirigido a consumidores de todo el mundo sea un producto de calidad bajo un estricto control de calidad.

Partiendo de esto, los refrigeradores Process Cooling Solutions son empleados para el enfriamiento a temperaturas positivas de la regulación de la fermentación. Es un punto crucial y considerable ya que un sobrecalentamiento del mosto puede ocasionar una detención en la reacción.

Esto hace que genere consecuencias significativas en la producción.

¿Por qué Process Cooling Solutions es el compañero ideal?

• Ofrece una amplia gama de versiones con múltiples configuraciones disponibles.
• Excelente enfriamiento a temperaturas negativas de estabilización tartárica y clarificación.
• Garantía de un control único de la temperatura para el proceso de producción de un vino de alta calidad.